Portugal é um país de vinhos ímpares, com uma diversidade impressionante que reflete a riqueza das suas regiões, terroirs e tradições vitivinícolas. No 31 d’Armada, em Alcântara, Lisboa, esta diversidade é celebrada numa carta de vinhos cuidadosamente selecionada para harmonizar na perfeição com a cozinha portuguesa mediterrânica da casa.

A Variedade das Regiões Portuguesas na Sua Taça

Da exuberância dos tintos do Douro à frescura dos verdes do Minho, passando pelos elegantes brancos do Alentejo e os aromáticos vinhos do Dão, o 31 d’Armada apresenta uma seleção que representa o melhor dos 4 cantos do país. Cada garrafa conta uma história, traduzindo a paixão dos produtores portugueses e a singularidade de cada terroir.

Uma Experiência Enológica Pensada para Harmonizar

Mais do que uma simples carta de vinhos, o 31 d’Armada oferece uma verdadeira experiência de harmonização. O sommelier da casa escolhe rótulos que valorizam e complementam os pratos, criando uma sinergia perfeita entre sabores. Desde os vinhos leves e frescos para acompanhar entradas e peixes até aos tintos encorpados que realçam pratos de carne, a escolha é pensada para elevar cada refeição.

Produtores Independentes e Vinhos de Autor

O restaurante valoriza produtores independentes e vinhos de autor, apostando em referências que fogem do comum e que trazem autenticidade e personalidade à carta. Este cuidado torna cada visita ao 31 d’Armada também uma descoberta enológica, onde cada garrafa pode ser uma surpresa inesquecível.

Vinhos Portugueses: Tradição e Modernidade

Portugal combina tradição milenar na produção de vinho com técnicas modernas que garantem qualidade e inovação. O 31 d’Armada reflete essa dualidade, apresentando vinhos que respeitam as raízes portuguesas e que, ao mesmo tempo, se adaptam aos gostos contemporâneos. Aqui, os amantes do vinho encontram tanto clássicos consagrados como novidades que prometem encantar.

Um Local para Beber Vinho em Lisboa com Excelência

Se procura um lugar para comer e beber vinho em Lisboa, o 31 d’Armada é uma referência. Com um ambiente elegante e uma esplanada única, é o espaço perfeito para desfrutar de uma boa garrafa em boa companhia, seja num almoço solarengo ou num jantar intimista.